Tendrá una temporalidad de 15 años
Hermosillo/VdM, 29 de mayo
A partir de los meses de junio – julio quedarán listos los primeros lotes certificados del Bacanora, informó la directora general del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, Vianey del Río Guerra.
En reunión sostenida con el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo, para revisar los avances que presenta el proceso de certificación del destilado sonorense, explicó que la acreditación de la marca ya se encuentra constituida en el país por el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora aprobada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y por la Dirección General de Normas como Organismo de Certificación.
En el encuentro fue presentado el Plan de Protección y Certificación que comenzará a operar para poder hacer uso del agave, codificado por el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, mismo que validó la autenticidad de la bebida emblemática de Sonora con Denominación de Origen, lo que vendrá a dar valor al producto en el mercado.
Este Plan de Protección y Certificación tendrá una temporalidad de 15 años.
